ヤーコンとニンジンの炒め物

ものぐさ女のヤーコン料理です。

やっとブログ立ち上げ当初のものぐさ女の生活を綴るという目的の日記が書けます！
横道にそれまくっていましたので、良かったです・・・本当に。ネタが出来て。
ヤーコン下さった職場のおねぇさん、ありがとうございます

先日の日記にも書いたように、ヤーコンはダイエットに良いそうですよ
低カロリーですし

で、レシピですが、ものぐさ女らしく3行レシピ形式風に綴っていければと思います。



＜ヤーコンとニンジンの炒め物レシピ＞

細切りにしたヤーコンとニンジンを水にさらして水を切っておきます。
ゴマ油でヤーコンとニンジンを炒め、めんつゆと少量のラー油で味付けして出来上がり。

ヤーコンって芋類なのに、芋らしくない芋ですね。
シャキシャキしてて、林檎やナシみたいな食感でした。
味は気持ち甘味があるような、ないような？？

意外とおいしかったです